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Gerente Salão – Restaurante – São Paulo

São Paulo Capital
Postado 3 semanas atrás

Capto RH recruta Gerente de Salão para rede de restaurantes de alto padrão localizada em Shopping em São Paulo:

REQUISITOS: Possuir experiência comprovada em carteira como gerente de salão de restaurante de grande porte. Possuir Ensino superior completo. Competências Técnicas: Gestão de pessoas, Gestão de Conflitos, Habilidade para realizar relatórios e conferências, capacidade de análise e controle, habilidade para lidar com clientes.
Necessário ter disponibilidade para ficar 30/40 dias em treinamento em Campinas – SP. (todas as despesas serão pagas pela empresa).

**FUNÇÕES: **Verificar a montagem para atendimento (mesas e ilhas). Executar conferência do fechamento do caixa. Comunicação com (hostess, bar, garçons, cumins e cozinha). Contagem quinzenal de talheres e pratos. Responsável por controlar a limpeza especifica do salão (rodapés, teto, luminárias e etc.). Irá liderar equipe de mais de 50 pessoas.

CONTRATO: CLT + Salário fixo + comissões atrativas + alimentação no local + VT + Plano de carreira. Local: Shopping em São Paulo. Escalas 6×1.

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