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Gerente Cozinha – São Paulo

São Paulo Capital
Postado 3 semanas atrás

Capto RH recruta gerente de cozinha para restaurante localizado em Shopping na Av Paulista, São Paulo.

REQUISITOS: Experiência Comprovada na função, conhecimento dos negócios, capacidade de análise e controle, Domínio de sistemas operacionais (POS), Ser ágil e competente, ter experiência e habilidade.
Nível superior completo.

Necessário ter disponibilidade para ficar 30 dias em treinamento em Campinas – SP (todas despesas serão pagas pela empresa).

FUNÇÕES:Checar a qualidade e a validade do retorno de praças do dia anterior, Monitorar a higiene, organização e preservação dos equipamentos (câmaras, balcões da cozinha e copa), Verificar lista de produção e acompanhar a execução (procedimentos e provas), Monitor restrições alimentares e/ou solicitações especiais de clientes

CONTRATO: CLT Mensalista+ Salário fixo + comissões + alimentação no local + VT + Plano de carreira, Escalas 6×1.

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