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Barmam/Barmaid – Restaurante – São Paulo

São Paulo Capital
Postado 3 semanas atrás

Capto RH recruta BARMAN/BARMAID em contrato HORISTA para restaurante localizado Shopping localizado na Av Paulista, São Paulo.

REQUISITOS: Possuir experiência comprovada na área. Possuir competências no conhecimento do negócio (preparação de drinks, coquetéis, sucos, controle de estoque, qualidade de frutas, mise en place, etc), agilidade e organização. Possuir curso técnico na área será um diferencial.
Necessário ter disponibilidade para ficar 30 dias em treinamento em Campinas – SP (todas despesas serão pagas pela empresa).

FUNÇÕES: Verificar livros de ocorrências do bar, funcionamento dos equipamentos e check list de abastecimento. Conferir abastecimento, limpeza e organização do bar. Ter atenção na etiquetagem e datas de validade dos produtos. Monitorar temperatura do congelador. Atentar ao funcionamento da máquina de gelo e nível, organização e montagem dos equipamentos do bar e suprimentos. Montar diariamente os produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place). Ser executor e ágil, ter técnica e atenção.

CONTRATO: CLT Horista + Salário fixo + alimentação no local + VT + comissões + Plano de carreira. Contrato 44/horas semanais Escalas 6×1. Possuir disponibilidade de horário e para trabalhar aos finais de semana.

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